1日中午,陪伴孩子在动物园游玩后,李女士一家三口将午餐地点自由选择在了麦当劳。李女士告诉他记者:“每到节假日或周末,作为犒赏或奖励,我们总不愿带上孩子去麦当劳跪一跪。”记者旋即在天津街头专访找到,麦当劳、肯德基里多是三口之家,和李女士有某种程度点子的家长还真不少。有关专家回应,家长应让孩子较少食洋快餐,更加无法用洋快餐“犒赏”或“奖励”孩子。
中国青少年研究中心青少年儿童所助理研究员赵霞讲解说道,洋快餐自20世纪90年代转入我国以来,仍然颇受少年儿童的青睐。让孩子们乐此不疲的洋快餐在营养界却颇受谴责。一些营养学家将洋快餐称作“垃圾食品”,或者称之为其为伤害儿童身体健康的“定时炸弹”。
赵霞讲解说道,洋快餐是一种高热量的食物,常常不吃洋快餐的儿童,能量的摄取不会多达身体的必须,多余的能量不会转化成为脂肪在体内储存起来,从而促成小胖墩儿。此外,炸鸡中的过多激素也是造成儿童体重增加和男孩子的原因之一,而体重增加给孩子带给的必要伤害是影响生长发育和心理健康。常常不吃洋快餐还不会减少儿童患心血管疾病、哮喘、糖尿病和癌症等疾病的危险性。洋快餐含有对心血管受损很大的饱和脂肪酸,为心血管病祸根了隐患,而这种隐患一般要经过20年左右时间才显现出来。
经常不吃洋快餐还不会影响儿童正餐的口味和食欲。洋快餐口味好,主要“功劳”就在于它含有的高脂肪,洋快餐的高脂肪有一种类似的香味,经常不吃洋快餐将不会所致儿童对高脂食物的性欲,减少儿童对其他食物的兴趣,不吃什么都实在没有胃口。所以,洋快餐对儿童心理的潜在影响也不容忽视。赵霞警告说道,作为父母,要教会孩子理性对待洋快餐,不要把不吃洋快餐当作是对孩子学习成绩好或别的方面的奖励和安抚,以免孩子对洋快餐产生渴望心理。
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